店名の「GONZO」とは、イタリア語のスラングで「バカ」を意味する言葉。
イタリアン好きな料理バカ達が作り出す豪快で本格的なイタリア料理と、
特注の石釜で作られる薪焼きのナポリピザを一日中楽しめるお店です。
牛の様々な部位の炭火焼を楽しめる「ビステッカ」、旬を味わえる逸品料理や生パスタもご用意。
ワインはシニアソムリエ厳選のラインアップにクラフトビールやカクテルなども。